Gérant de restaurant F/H

Compass Group France; Guyancourt; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective recherche un(e) manager pour gérer un site à Guyancourt. Vous serez chargé(e) de l'administration, du management d'équipe et de la gestion des relations clients, tout en respectant les normes qualitatives et de sécurité. Ce poste offre un CDI de 35 heures, avec un horaires du lundi au vendredi et des avantages attractifs tels qu'un 13ème mois et un RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Expérience en management et gestion de site souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Gérer l'administration et la finance du site.
• Manager l'équipe et assurer la relation client.
• Respecter les règles de qualité et de sécurité.

Connaissances

Gestion administrative

Gestion d'équipe

Relation client

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
• 13ème mois
• RTT
• Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement :

• Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
• Gérer au quotidien la relation client et convive
• Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
• Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)