Formateur Service en Salle — Enseigner le service

Reso 6259; Fourmies; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de formation en restauration recherche un FORMATEUR/TRICE SERVEUR en cuisine pour animer des séances pratiques et accompagner des élèves. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience, maîtriser les techniques de service, et avoir des compétences pédagogiques. Vous participerez à la formation théorique et au suivi des compétences des étudiants. Le poste est basé à Fourmies dans les Hauts-de-France avec un contrat de 600 heures par an.

Qualifications

• Minimum d'un an d'expérience dans un rôle similaire.
• Compétences techniques en service et gestion des boissons.
• Capacité à évaluer les compétences des élèves.

Responsabilités

• Organiser et animer des séances de travaux pratiques.
• Collaborer avec les enseignants pour la formation pédagogique.
• Suivre la progression individuelle des élèves.
• Superviser le fonctionnement du restaurant d'application.

Connaissances

Maîtrise des techniques de service

Connaissance des règles HACCP

Capacité à analyser les flux de service

Compétences pédagogiques

Maîtrise des outils numériques en restauration

Description du poste

Un établissement de formation en restauration recherche un FORMATEUR/TRICE SERVEUR en cuisine pour animer des séances pratiques et accompagner des élèves. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience, maîtriser les techniques de service, et avoir des compétences pédagogiques. Vous participerez à la formation théorique et au suivi des compétences des étudiants. Le poste est basé à Fourmies dans les Hauts-de-France avec un contrat de 600 heures par an.