Formateur "Serveur en restauration" (H/F)

AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFE; Olivet; Sur place; EUR 30 000 - 31 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de formation professionnelle à Olivet recherche un formateur "Serveur en restauration" (H/F) pour un CDD de 3 mois. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service à table et de la mise en place. Une expérience de 3 ans est indispensable. Le salaire brut annuel est compris entre 30 000 et 31 000 euros sur 13 mois. Contrat 35 heures sur 4,5 jours par semaine.

Qualifications

• Expérience de 3 ans dans le service en restauration.
• Capacité à accueillir et conseiller les clients.
• Connaissances en hygiène et sécurité en restauration.

Responsabilités

• Réaliser les travaux préalables au service en restauration.
• Effectuer le service des boissons et des plats.
• Accueillir et conseiller le client en français et en anglais.

Connaissances

Accueil client

Conseil sur les boissons et plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place de la salle

Description du poste

Offre n° 197QRBD Formateur "Serveur en restauration" (H/F)

Le centre d'Olivet recherche un formateur "Serveur en restauration" (H/F) pour un poste en contrat à durée déterminée du 13 octobre 2025 au 24 décembre 2025.

Réaliser les travaux préalables au service en restauration :

• Nettoyer et entretenir les espaces de restauration et les locaux annexes
• Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes
• Mettre en place les différents types de buffet
• Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais

• Accueillir la clientèle en français et en anglais
• Présenter cartes et menus en français et en anglais, prendre la commande et la communiquer aux services concernés

• Réaliser le service en restauration
• Préparer et servir les boissons en respectant les règles de préséance et de service
• Effectuer les différents types de service à table et au buffet
• Préparer et vérifier une addition et l'encaisser

Connaissances :

• Service de mets, des boissons et des fromages
• Prise de commande manuelle et numérique, facturation, encaissements
• Technologie des produits et matériels
• Hygiène et sécurité en restauration
• Démarche commerciale, communication
• Conseils aux clients (mets et boissons)
• Gestion des achats
• Œnologie, bar

• Contrat 35h sur 4,5 jours par semaine

• Type de contrat : CDD - 3 mois
• Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée

• Salaire brut : Annuel de 30000.0 Euros à 31000.0 Euros sur 13.0 mois
• Restauration

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Employeur

50 à 99 salariés

200 à 300 salariés en Région Centre Val-de-Loire

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