Equipier Polyvalent - Futur Manager en Restauration en Apprentissage -Réf.Ere - 2025 H / F

Infoconseil; Nice; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche des managers de restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois. Ce poste vous permettra de suivre une formation bac +3 tout en assurant un service client de qualité et en participant au développement de l'entreprise.

Prestations

Participation au transport

Qualifications

• Avoir un niveau Bac ou Bac +2.
• Expérience similaire appréciée pour validation par tests et entretien.

Responsabilités

• Ouvrir et fermer le restaurant.
• Former et accompagner de nouveaux arrivants.
• Veiller au respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Dynamisme

Sens du service

Formation

Niveau Bac ou Bac +2

Description du poste

Recrutements.com recherche des managers de restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois, permettant de suivre une formation de titre professionnel de niveau Bac +3 (Bachelor Responsable d'établissement touristique). Vous avez le sens du service et êtes dynamique. Rejoignez les enseignes de nos clients pour devenir Manager en restauration traditionnelle, restauration rapide ou restauration collective.

Vos missions (non exhaustives) seront :

1. Ouvrir et fermer le restaurant
2. Former, accompagner et faire monter en compétences les nouveaux arrivants dans une dynamique positive
3. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi qu'à la tenue du restaurant
4. Participer à la gestion des stocks (réception, suivi, inventaire)
5. Anticiper les besoins en préparation en cuisine chaque jour
6. Assurer un service client de qualité dans une ambiance détendue
7. Participer activement au développement de l'entreprise

Type d'emploi : contrat en apprentissage

Durée du contrat : 12 à 36 mois selon le niveau d'études et d'expérience

Début du contrat : immédiat

Salaire : selon la grille d'apprentissage (entre 500 € net et 1200 € net selon votre âge)

Avantages : Participation au transport

Horaires : travail en journée et/ou en soirée

Expérience : selon les candidats

Permis / Certificat : Niveau Bac ou Bac +2, expérience similaire (tests et entretien valides)