Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

France Travail; Orsay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un·e Employé·e Polyvalent·e de Restauration à Orsay. Vous serez responsable d'assurer un service client de qualité, de maintenir la propreté des lieux, et de préparer des plats. Une expérience en restauration ou vente est requise. Le poste est à temps plein avec des horaires centrés sur le week-end.

Prestations

Tarif préférentiel sur la restauration pour déjeuner

Prime trimestrielle

Qualifications

• 1 an d'expérience en restauration ou vente est indispensable.
• Expérience antérieure dans la vente, le service en restauration ou le service client (atout).
• Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Prendre les commandes et assurer un service efficace.
• Maintenir la propreté des espaces de restauration.
• Préparer et servir les plats selon les normes établies.
• Répondre aux besoins des clients et résoudre les problèmes éventuels.

Connaissances

Accueil et service au comptoir

Connaissance des normes d'hygiène alimentaire

Capacité à travailler en équipe

Description du poste

Offre n° 200KRMD

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Nous recherchons un·e Employé·e de Restauration Rapide pour rejoindre notre équipe. Le·la candidat·e retenu·e sera responsable d'assurer un service client de qualité et de contribuer à l'expérience globale des clients dans notre établissement de restauration.

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Prendre les commandes et assurer un service efficace.
• Maintenir la propreté des espaces de restauration.
• Préparer et servir les plats selon les normes établies.
• Répondre aux besoins des clients et résoudre les problèmes éventuels.

Expérience et compétences requises

• Expérience antérieure dans la vente, le service en restauration ou le service client (atout).
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.

Rémunération : SMIC + prime trimestrielle soumise à différents critères. Tarif préférentiel sur la restauration pour déjeuner.

Conditions de travail

• Type d'emploi : Temps plein, CDI.
• Heures de travail : 9h, du plus tôt de 6h30 au plus tard 19h30, uniquement le week‑end.
• Contraintes : Travail en journée, amplitude 9h, jours fériés et week‑ends, roulement.
• Temps partiel possible : 18h/semaine (Temps partiel).

Rémunération détaillée

• Salaire brut : 11,88 €/h sur 12 mois.
• Primes.
• CSE.

Déplacements

• Jamais déplacement demandé.

Profil souhaité

• 1 an d'expérience en restauration ou vente (indispensable).

Compétences détaillées

• Accueil et service au comptoir.
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail.
• Assurer un service client rapide et courtois.
• Assurer une présentation attrayante des produits.
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Fiches techniques de cuisine.
• Gestion des relations clientèle.
• Gérer les situations de stress en heure de pointe.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques.
• Modes de cuisson des aliments.
• Procéder à l'encaissement.
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries.
• Préparer, assembler des plats simples.
• Règles de tenue de caisse.
• Système HACCP.
• Types de sandwichs.
• Utilisation de matériel de nettoyage.
• Nettoyage de surfaces en cuisine.
• Préparation de boissons non alcoolisées.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Remettre la commande au client (service à l’assiette, emballage à emporter, plateau…).
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance.
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles.
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Répondre aux attentes d'un client.
• Techniques de conservation des aliments.
• Techniques de dressage des plats.
• Techniques de vente et de promotion.
• Utilisation de caisse enregistreuse.
• Utilisation de grills professionnels.
• Utilisation de machine de plonge automatisée.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide.
• Lieu de travail : Accès via le RER B – Orsay le Guichet ou Massy + bus. Déplacements possibles : lignes de bus 91‑06, 91‑05, 199. Date d’embauche : immédiate.