Employé / Employée polyvalent entretien et restauration (H/F)

BALLON 1072; Saint-Maurice-sur-Moselle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre d'hébergement en montagne recrute une personne pour le service des repas et l'entretien des locaux. Le poste est saisonnier avec une durée minimum de 1 mois et nécessite une certaine flexibilité dans les horaires. Les candidats motivés, autonomes et aimant travailler en équipe sont encouragés à postuler. Une formation est possible pour les débutants. Salaire brut mensuel de 1837,55 € sur 12 mois avec hébergement et restauration inclus.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• Pas d'expérience exigée, mais la motivation et l'autonomie sont nécessaires.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail.
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène.

Responsabilités

• Nettoyer le centre et les espaces de couchage.
• Effectuer le service et l'entretien de l'espace restauration.
• Réaliser la plonge et laver le linge.

Connaissances

Nettoyage des équipements

Autonomie

Communication efficace

Entretien d'espace

Organisation

Respect des normes QHSSE

Formation

Qualification non qualifiée

Description du poste

Offre n° 201XDXB

Nous sommes une association et nous gérons un centre d'hébergeent au Sud des Vosges au Ballon d'Alsace. Noussommes situés à 1072 mètres d'altitude et avons pour paysage la montagne, les prairies en été et la neige en hiver.Nous accueillions en toute saison des groupes, principalement d'enfants (séjours scolaires, colonie de vacances),des groupes de jeunes et des évènements sportifs, familles, clubs, associations. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et des activités de montagne sur place et dans les environs. Nous travaillons dans un esprit associatif avec une ambiance conviviale. L'esprit d'équipe est un élément fort de notre travail, nous sommes également soucieux de fournir aux groupes accueillis le meilleurs pour leur séjour un accueil chaleureux, du confort dans des espaces entretenus et des services pour tous besoins.Nous recrutons une personne pour le service des repas et l'entretien des locaux. Le poste est à pourvoir début janvier pour une duré minimum de 2 mois en contrat saisonnier, avec possibilité de reconduite.

Vos missions

• Nettoyer le centre, les espaces de couchage et d'activités.
• Effectuer le service de restauration et l'entretien de l'espace restauration.
• Laver la vaisselle.
• Laver le linge.
• Effectuer différents types de travaux d'entretien du centre.

Selon les besoins de fonctionnement, différents horaires seront répartis dans la semaine : 7h30/14h30, 14h30/21h30, 9h00-14h00/19h00, 21h30.

Chaque journée travaillée, 45 minutes de pause seront prises.

Les horaires seront aménagés selon le volume de clientèle. Les jours de repos sont au minimum d'une journée par semaine, soit jusque six jours de travail hebdomadaire selon les périodes hautes de la saison. Les jours de repos pourront être donnés en dehors du weekend.

L'équipe se compose de quatre personnes de services, un chef de cuisine et un second cuisine. Le poste se situe en montagne.

Avec ou sans expérience vous êtes motivés ? vous êtes autonome et dynamique ? Vous aimez le travail en équipe ? Contactez nous !

Type de contrat

CDD - 1 Mois.

Durée: 35H/semaine.

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Travail durant les vacances scolaires, le dimanche et le samedi.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1837.55 Euros sur 12.0 mois.
• Hébergement.
• Restauration.
• Les heures seront payées au réel.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences

• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail (indispensable).
• Autonomie et sens de l'organisation (indispensable).
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients (indispensable).
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable).
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé (indispensable).
• Maintenir un environnement de travail sécurisé.
• Préparer, assembler des plats simples.
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles.
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Réaliser la plonge.
• Réaliser un service en salle.
• Répondre aux attentes d'un client.
• Types de sandwichs.
• Utilisation de machine de plonge automatisée.
• Utilisation de matériel de nettoyage.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire.

Employeur

6 à 9 salariés

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