Employé de poissonnerie (F/H)

RANDSTAD; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Employé de poissonnerie pour rejoindre une équipe à Cannes. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits de la mer, en veillant à offrir un service client de qualité. Un CAP Poissonnier est requis, ainsi qu'une expérience d'au moins un an. Le poste demande dynamisme et résistance physique avec un salaire de 11,88 € de l'heure, pour un contrat intérimaire de 35 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience minimale d'un an dans un poste similaire.
• Connaissance des produits de la mer et de leurs saisonnalités.
• Aptitude à travailler avec soin et rigueur.

Responsabilités

• Préparation des poissons et fruits de mer.
• Accueil et service client actif.
• Gestion de la mise en place et du réassort du rayon.
• Respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Techniques de découpe

Sens du commerce

Résistance en environnement froid

Formation

CAP Poissonnier

Description du poste

Offre n° 201NJHR – Employé de poissonnerie (F/H)

Vos missions principales :

• La préparation : Filetage, écaillage, éviscération et découpe des poissons. Préparation des plateaux de fruits de mer.
• La vente : Accueil, conseil culinaire et service client actif.
• La gestion du banc : Mise en place attractive du rayon (glace, décor), réassort et gestion des stocks.
• L'hygiène : Respect strict des normes HACCP, nettoyage du poste de travail et suivi de la traçabilité.

Votre profil

• CAP Poissonnier titulaire ou expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de découpe et connaissance des saisonnalités des produits de la mer.
• Sens du commerce et contact client.
• Dynamisme et résistance (environnement froid, port de charges).

Type de contrat

• Intérim – 4 jour(s)
• Durée du travail : 35 h/semaine, travail en horaires décalés.
• Salaire brut : 11,88 € horaire sur 12 mois.

Profil souhaité

Expérience exigée : 1 an. CAP, BEP et équivalents en cuisine poisson indispensable.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Randstad

6 à 9 salariés