Directeur des Opérations Restauration – Luxe Hôtel 4★

OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE; Ajaccio; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Corse recherche un Directeur des Opérations en charge de la Restauration. Ce rôle exige de piloter les services de F&B, garantir la qualité et la rentabilité des activités. Le candidat idéal a 5 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe, démontre un fort leadership, et est capable d'interagir efficacement avec la clientèle. Le contrat est saisonnier, de 42 heures par semaine, avec un salaire brut de 4500 Euros par mois.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

CSE

Qualifications

• Expérience de 5 ans dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, indispensable.
• Compétences dans la gestion des services de restauration.
• Capacité à interagir avec les clients et gérer les plaintes.

Responsabilités

• Piloter tous les services de restauration et garantir l'excellence du service.
• Superviser la qualité des services et la satisfaction client.
• Gérer les budgets F&B et l'analyse des performances.

Connaissances

Leadership

Organisation

Sens du service

Description du poste

Un hôtel de luxe en Corse recherche un Directeur des Opérations en charge de la Restauration. Ce rôle exige de piloter les services de F&B, garantir la qualité et la rentabilité des activités. Le candidat idéal a 5 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe, démontre un fort leadership, et est capable d'interagir efficacement avec la clientèle. Le contrat est saisonnier, de 42 heures par semaine, avec un salaire brut de 4500 Euros par mois.