Directeur-Adjoint / Directrice Adjointe de restauration rapide (H/F)

RESTAURANT MC DONALD'S; Saint-Jean-de-Maurienne; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de restauration rapide basé à Saint-Jean-de-Maurienne cherche un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour gérer les opérations quotidiennes, soutenir le directeur, et optimiser le chiffre d'affaires. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 ans d'expérience en gestion, des compétences en leadership et un engagement envers l'excellence. Salaire brut de 15,79€ de l'heure avec un contrat CDI de 35 heures par semaine, impliquant du travail les week-ends.

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum en gestion d'équipes, idéalement dans le secteur de la restauration.
• Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'équipe et capacité à soutenir les collègues.

Responsabilités

• Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien.
• Développer opérationnellement et commercialement le site.
• Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires.

Connaissances

Gestion d'équipes

Contrôle qualité

Gestion administrative

Leadership

Utilisation des outils numériques

Formation

Diplôme en gestion ou équivalent

Description du poste

Offre n° 201HFXS

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour notre site de Saint-Jean-de-Maurienne. Vos missions :

• Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien en support du Directeur de Site.
• Assurer le développement opérationnel et commercial.
• Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires.
• Gérer les ressources humaines et manager les équipes.
• Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire.
• Contrôler la sécurité, entretien et développement durable.
• Contribuer à la gestion des systèmes d'Exploitation.

Votre profil :

• Expérience: Posséder une expérience en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Responsabilité : S'engager envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'Équipe : Soutenir et encourager le développement des collègues.
• Challenge : Aimer repousser vos limites.
• Curiosité : Être avide d'apprentissage et d'innovation.
• Enthousiasme : Transmettre votre énergie positive.

Rémunération : TH : 15.79€ (IV-C)

Type de contrat

CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire et avantages

• Salaire brut : 15.79 Euros / heure
• Avantages

Expérience

• 3 ans (indispensable)

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité.
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire.
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué.
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation.
• Définir les plannings et congés de ses équipes.
• Normes d'hygiène et de propreté.
• Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public.
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité.
• Réaliser la gestion administrative du personnel.
• Utiliser les outils numériques.
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de leadership.
• Faire preuve de sens des responsabilités.

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise.
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide.