Diététicien HF

GROUPE RESTALLIANCE; Antony; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Antony recherche un(e) Diététicien(ne) pour élaborer et suivre les menus. Le candidat doit avoir un diplôme de diététicien(ne) et une expérience en restauration collective. Le poste propose un contrat à durée déterminée avec des perspectives d'évolution vers un CDI.

Prestations

Avantage 13ème mois

CSE

Repas mutuelle

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou cuisine centrale souhaitée.
• Maîtrise des normes nutritionnelles en restauration collective.
• Capacité à gérer des réclamations liées à l'alimentation.

Responsabilités

• Élaboration et suivi nutritionnel des menus selon les recommandations.
• Prise en charge des régimes spécifiques.
• Contrôle de la conformité nutritionnelle et hygiénique des préparations.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Bon relationnel

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme de diététicien(ne) (BTS DUT / BUT ou équivalent Bac2)

Outils

Outils informatiques

Description du poste

COGEREST filiale du groupe Restalliance est spécialiste de la restauration livrée depuis 1974.

Nous préparons chaque jour dans notre cuisine centrale de Champlan près de 10 000 repas qui seront ensuite livrés chez nos clients acteurs majeurs de la santé.

Nous recherchons :

un / une Diététicien(ne) H / F

Vos missions principales :

• Élaboration et suivi nutritionnel des menus selon les recommandations (GEMRCN PNNS)
• Prise en charge des régimes spécifiques (allergies textures modifiées)
• Contrôle de la conformité nutritionnelle et hygiénique des préparations
• Participation aux commissions menus avec les clients rédaction de comptes rendus
• Collaboration avec les équipes de production pour garantir la qualité de service
• Gestion des réclamations liées à lalimentation et amélioration continue des prestations
• Veille réglementaire et soutien aux projets transverses nutrition / hygiène

Profil recherché :

• Diplôme de diététicien(ne) (BTS DUT / BUT ou équivalent Bac2)
• Expérience en restauration collective ou en cuisine centrale souhaitée
• Rigueur autonomie bon relationnel esprit déquipe
• Maîtrise des outils informatiques et des normes nutritionnelles en restauration collective

Poste basé à Antony (92) CDD temps plein du 15 octobre 2025 au 30 juin 2026 (possibilité évolutif CDI)

Déplacements : 1 à 2 fois par semaine à Lieusaint (77)

Nous vous proposons :

• Rythme de travail permettant un équilibre personnel / professionnel.
• Avantage 13ème mois CSE
• Perspectives dévolution avec plus de 1 000 sites en France.
• Repas mutuelle.

Nhésitez pas à rejoindre nos équipes !

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1