Diététicien / Diététicienne (H/F)

SODEXO GUYANE SERVICES; Kourou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires est à la recherche d'un(e) Diététicien(ne) à Kourou, Guyane. Vous serez responsable de la réalisation des menus et de l'accompagnement des clients sur l'équilibre alimentaire. Ce poste nécessite une formation en diététique reconnue et un permis de conduire. Vous travaillerez dans une équipe engagée, avec des déplacements fréquents à prévoir. Un esprit d'équipe et le respect des normes de sécurité alimentaire sont essentiels pour réussir dans ce rôle.

Prestations

Restauration

Véhicule

CSE

selon CCN Restauration Collective

Qualifications

• Débutant accepté.
• Issu(e) d'une formation diététique et passionnée(e) par votre métier.

Responsabilités

• Réalisation des menus pour les sites de Restauration.
• Mise à jour des documents techniques et suivi sur site.
• Accompagnement de clients en matière d'équilibre alimentaire.
• Animation des commissions de menus.
• Assurer le suivi renforcé des besoins des sites.

Connaissances

Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé

Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel

Adapter des menus selon les besoins d'une structure

Cerner les habitudes alimentaires et déterminer les besoins nutritionnels

Concevoir un menu selon une prescription médicale

Pratiquer un suivi diététique

Promouvoir des pratiques alimentaires saines

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire

B - Véhicule léger

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents Diététique

Outils

Excel

Powerpoint

Description du poste

Offre n° 201GYNG
Diététicien / Diététicienne (H/F)

Actualisé le 08 décembre 2025
Employeur handi-engagé

Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est aujourd'hui la seule entreprise au monde à proposer à ses clients une offre unique de Services sur Site. Guidés par nos 3 valeurs que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès, nos équipes œuvrent au quotidien pour améliorer la Qualité de Vie de nos clients et consommateurs. Restauration, aménagement des espaces de travail, services généraux, entretien des locaux, maintenance technique, tels sont quelques-uns de nos Services sur Site en France. Les équipes Sodexo sont au service de l'Etat : des personnels gouvernementaux, des communautés militaires, mais aussi des personnes détenues ou des salariés d'institutions culturelles. En tant que Diététicien(nne), vous aurez la charge de :- Réalisation des menus pour les sites de Restauration de Sodexo Guyane SARL ;- Mise à jour de FT et suivi du respect de l'utilisation des FT sur site en relation avec les Responsables de sites ;- Accompagnement de nos clients en matière d'équilibre alimentaire, et de réglementations (animations) ;- Animation des commissions de menus et de restaurants ;- Mettre à jour les bases documentaires nécessaires au bon suivi des dossiers ;- Être en relation avec l'ensemble des interlocuteurs ;- Assurer le suivi renforcé de différents besoins des sites ;- Assurer un relais et suive des plans d'actions en relation avec la Responsable Qualité et les Responsables de Site. Des déplacements fréquents seront à prévoir. Issu(e) d'une formation diététique et passionnée(e) par votre métier, vous souhaitez développer vos compétences au sein d'un secteur régional. Vous recherchez un poste alliant connaissance terrain et maitrise diététique au sein d'une équipe engagée et au coeur de l'accompagnement des sites. Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation. Votre parcours vous a permis de développer de réelles aptitudes relationnelles et commerciales. Vous connaissez et maîtrisez les normes, protocoles et procédures liées à la Restauration Collective (HACCP) (EGAlim). Vous maîtrisez les outils bureautiques : Excel, Powerpoint. Alors REJOIGNEZ-NOUS !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salary

• Restauration
• Véhicule
• CSE
• selon CCN Restauration Collective

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Diététique- Diététique Cette formation est indispensable

Compétences

• Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé Cette compétence est indispensable
• Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
• Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public
• Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
• Concevoir un menu selon une prescription médicale
• Pratiquer un suivi diététique
• Promouvoir des pratiques alimentaires saines
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Travaux de menuiserie métallique et serrurerie