Demi Chef de rang (H/F)

SOC IMMO SERVICE CERCLE UNION INTERALL; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie restaurant de l'ensemble sportif recherche un Demi Chef de Rang pour un CDI à temps plein. Le candidat idéal a au moins 3 ans d'expérience, un CAP à BAC +2 en Hôtellerie Restauration, et maîtrise l'anglais. Les responsabilités incluent l'accueil des clients et le service des plats. Le salaire brut est de 2000€ par mois, avec divers avantages tels que la mutuelle, des primes et des congés annuels.

Prestations

Mutuelle et prévoyance

Prime d'intéressement

Cantine du personnel

Cadeaux du CSE

Qualifications

• Expérience d'au moins 3 ans en tant que demi chef de rang dans un restaurant gastronomique ou événementiel.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Aisance manuelle pour le dressage de la table et la présentation des plats.

Responsabilités

• Veiller à la mise en place des tables.
• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Prendre les commandes et servir les plats.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Anglais

Formation

CAP à BAC +2 en Hôtellerie Restauration

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Nous recherchons un ou une Demi Chef de Rang à la brasserie restaurant de l'ensemble sportif pour un CDI à temps plein 35h pour commencer dès que possible. Vous êtes rattaché(e) au Responsable du Restaurant de l'Ensemble Sportif. Vous travaillez dans une équipe de 6 personnes. Vos principales tâches sont :- Veiller à la mise en place des tables de son rang.- Accueillir les clients et les accompagner à leur table.- Présenter la carte.- Prendre les commandes et servir les plats.- Assurer le bon déroulement d'un service de salle.- Débarrasser les tables et ranger le matériel de service. Votre planning de travail sera sur 35 h semaine avec 2 jours de repos. Les horaires de travail sont variables mais un roulement est effectué entre toute l'équipe. Les heures supplémentaires sont récupérées. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez obtenu un CAP à BAC +2 en Hôtellerie Restauration. Vous avez une expérience d'au moins 3 ans en tant que demi chef de rang dans un restaurant gastronomique ou évènementiel. Vous possédez une certaine aisance manuelle pour le dressage de la table, la présentation des plats. Vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation avec la clientèle et d'un bon relationnel. Vous respectez les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité. Vous avez de bonnes connaissances en anglais. Excellente présentation et être courtois en toutes circonstances. AVANTAGESSalaire brut minimum : 2000€ +13ème mois + indemnités nourritures Vous bénéficiez de la mutuelle et prévoyance, une prime d'intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages... Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 1 semaine en août + 1 semaine entre noël et nouvel an

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 13.0 mois
• CSE
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
• Bac+2 ou équivalents

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle