Cuisinier Thaï (H/F)

PHATSARA; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial thaïlandais à Aix-en-Provence recherche un cuisinier qualifié pour préparer les services et travailler les week-ends. Vous devez avoir au moins un an d'expérience en cuisine asiatique, maîtriser les procédures d'hygiène et être capable de dresser des plats pour le service. Le poste est en contrat CDI pour 30 ou 35 heures par semaine, offrant des avantages comme une mutuelle prise en charge à 100%.

Prestations

Mutuelle prise en charge 100%

Heures supplémentaires

Qualifications

• Expérience en cuisine asiatique souhaitée.
• Connaissance des procédures d'hygiène essentielles.
• Capacité à travailler en équipe et à être à l'écoute.

Responsabilités

• Assurer la préparation des services.
• Participer aux services du soir.
• Tenir à jour les stocks.
• Effectuer la plonge.

Connaissances

Chaîne du froid

Dresser des plats pour le service

Procédures de la marche en avant

Conditionnement des aliments

Cuisine du monde

Transmettre une technique, un savoir-faire

Anglais

Formation

Expérience de 1 an en cuisine

Description du poste

Au sein du restaurant Phatsara situé en haut du cours Sextius vous devrez :- assurer la préparation des services le lundi après midi et le mardi matin : découpe, pluche, wrapper nems et samossas- être présent(e) aux services du soir principalement le vendredi et le samedi soir- participer à la bonne tenue de la cuisine- savoir cuisiner et appliquer les recettes- savoir respecter les consignes d'hygiène- tenir à jour les stocks- faire la plongeVous participez à la vie du restaurant familial dans une ambiance conviviale, orientée qualité, et bénéficiez d'avantages (mutuelle prise en charge 100%, heures supplémentaires).Expérience de cuisine asiatique souhaitéeProposition de contrat CDI pour 30 ou 35h selon vos disponibilités.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Conditions de travail Autre
Salaire

• Restauration
• Smic/h + heures

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Procédures de la marche en avant Cette compétence est indispensable
• Conditionnement des aliments
• Cuisine du monde
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

Restaurant familial thaïlandais de 32 places. Cuisine exclusivement thaïlandaise, recettes authentiques et création de recettes originales par la cheffe de cuisine. Positionnement qualitatif et accessible, situé en haut du cours Sextius dans le centre d'Aix en Provence.Ouvert du mardi au samedi midi et soir.

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