Cuisinier Pizzaïolo H/F

Deret Group; Meung-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pizzeria dynamique recherche un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson des pizzas et de la garantie d'un service de qualité. Une expérience en restauration et créative est requise. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez partager votre amour de la pizza, rejoignez notre équipe pour une aventure culinaire inoubliable. Salaire à négocier selon expérience.

Qualifications

• Expérience antérieure en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou pizzaiola.
• Connaissance des techniques de préparation culinaire.
• Rigueur dans le respect des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas.
• Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité.
• Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures.
• Collaborer avec l’équipe de service pour garantir une expérience client optimale.

Connaissances

Techniques de préparation culinaire

Manipulation des aliments

Sens du service

Description du poste

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures)
• Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et d’authenticité
• Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés
• Manipuler les aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d’hygiène
• Collaborer avec l’équipe de service pour garantir une expérience client optimale
• Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks d’ingrédients

Profil recherché

• Expérience antérieure en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou pizzaiola
• Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
• Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
• Rigueur dans le respect des normes de sécurité alimentaire
• Créativité et passion pour la cuisine italienne

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez partager votre amour pour la pizza avec nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe!

Salaire à négocier selon votre parcours.