Cuisinier multi sites en EHPAD H/F

Sodexo; Angoulême; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier tournant pour intervenir dans plusieurs établissements pour personnes âgées en Nouvelle-Aquitaine. Vous serez responsable de la préparation de repas adaptés aux régimes alimentaires spécifiques, tout en respectant les normes d'hygiène. Des horaires variables et des avantages tels qu'un 13ème mois et une mutuelle gratuite sont offerts. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à apporter votre créativité, rejoignez-nous !

Prestations

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

CE (voyages, chèques vacances)

Formation personnalisée

Qualifications

• Diplôme ou expérience significative en Hôtellerie et Restauration.
• Passion et créativité en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer des repas de qualité pour les patients et le personnel.
• Adapter les repas selon les régimes alimentaires spécifiques.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Prioriser la sécurité pour soi et l'équipe.

Connaissances

Créativité

Connaissance des recettes de base

Esprit d’équipe

Capacité d'adaptation

Formation

Formation en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un Cuisinier tournant pour intervenir sur plusieurs établissements d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes, sur 3 départements Charentes, Charentes Maritimes & Gironde (16/17/33).

Vous serez accompagné(e) par les chefs gérant et vous ferez partie d’une équipe de tournant.

Vos Missions

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre Proposition

• Un équilibre de vie personnelle & vie professionnelle
• Amplitudes horaires variables selon les sites : 9H30-14H30 ou 15H30-19H00 ou coupure 9H30-13H30/15H30-19H00 - un weekend sur deux DE REPOS
• Avantages : 13ième mois, mutuelle de base gratuite et CE (voyages, chèques vacances ...)
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
• Vous avez la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !