Cuisinier Mobile – Restauration Collective (HACCP)

REGION GRAND EST; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité régionale recherche un Agent de restauration en cuisine collective sur Châlons-en-Champagne pour un contrat CDD d'un mois. Vous serez chargé d'assurer l'entretien des locaux et du matériel tout en participant à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène. Une expérience de 1 an en restauration est indispensable, ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP, un permis B, et un véhicule. Salaire brut mensuel de 2070 € pour 35 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans le domaine de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail selon les priorités.
• Autonomie et respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel.
• Appliquer les procédures d'entretien et de désinfection.
• Participer à l'élaboration et à la distribution des repas.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer, assembler des plats simples

Maîtrise des normes HACCP

Permis B et véhicule léger

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie restauration

Description du poste

Une collectivité régionale recherche un Agent de restauration en cuisine collective sur Châlons-en-Champagne pour un contrat CDD d'un mois. Vous serez chargé d'assurer l'entretien des locaux et du matériel tout en participant à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène. Une expérience de 1 an en restauration est indispensable, ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP, un permis B, et un véhicule. Salaire brut mensuel de 2070 € pour 35 heures par semaine.