CUISINIER H/F - STAGE

Sodexo Live! Groupe; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration internationale recherche un cuisinier stagiaire pour travailler avec l'équipe des joueurs professionnels à Nice. Le stagiaire sera responsable de la préparation froide, du respect des normes HACCP, et de la réalisation des prestations avec l'équipe. La rémunération dépend de la convention de stage et les horaires peuvent varier selon les conventions de l'école hôtelière.

Prestations

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Qualifications

• Expérience souhaitée en cuisine.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe sous la direction d'un chef.

Responsabilités

• Préparation froide et desserts.
• Nettoyage et maitrise des standards HACCP.
• Réalisation de la prestation avec chef d'équipe.

Description du poste

Overview

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Inauguré le 5 octobre 2017, le centre d’entraînement et de formation de l’OGC Nice est situé dans la plaine du Var. Toutes les composantes du club sont regroupées dans ce nouvel outil ultramoderne : l’équipe professionnelle, les jeunes du centre de formation, ainsi que l’ensemble du personnel administratif.

D’une longueur de 110m, celui-ci abrite sur 4 étages des espaces sportifs (vestiaires, salles de musculation et de récupération, etc.), des bureaux, une salle de presse, des hébergements pour les professionnels et la formation ainsi que des lieux de réception et de restauration.

Poste

Dans ce cadre, nous recrutons un cuisinier H/F en stage pour le restaurant des joueurs professionnels de l'Olympique Gymnaste Club de Nice.

Quellesseront vos principales missions ?

• Préparation froide et desserts
• Nettoyage et maitrise des standards HACCP
• Réalisation de la prestation avec chef d'équipe

Quelle est notre proposition ?

• Contrat: Stage
• Rémunération: Selon convention
• Statut: Stagiaire
• Amplitude horaire: Selon les conventions de stage de l'école hôtelière
• Travail potentiellement le samedi
• Durée et dates du stage : Flexible selon l'étudiant

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée