Cuisinier H / F - CDI - La Ferme du Pré Catelan - 75 H / F

Sodexo; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Cuisinier(ère) du personnel à Paris pour préparer des repas variés et équilibrés. Le poste exige une bonne organisation et une expérience en cuisine. Vous bénéficierez d'un salaire de 2000 € brut / mois, d'avantages tels que des congés annuels et une mutuelle avantageuse. Une capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d’hygiène est essentielle.

Prestations

Mutuelle avantageuse

Participation transport (50 %)

Parking gratuit

Repas sur place

CSE Maison Lenôtre

Qualifications

• Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) du personnel organisé(e), ponctuel(le) et autonome.
• Capacité à préparer des repas variés et équilibrés tout en respectant les normes d’hygiène.

Responsabilités

• Élaborer et préparer les repas du personnel sous supervision.
• Gérer les stocks et passer les commandes liées à la cuisine.
• Respecter les normes HACCP et maintenir un espace de travail propre.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Créativité

Esprit d’équipe

Formation

CAP Cuisine ou diplôme équivalent

Bac Pro / BP apprécié

Description du poste

Votre quotidien chez nous

Au Pré Catelan, Maison 3 étoiles Michelin, nous veillons aussi au bien-être de nos équipes.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) du personnel pour préparer chaque jour des repas variés, équilibrés et essentiels à la vie de la Maison.

Vos missions au quotidien :

• Élaborer et préparer les repas du personnel sous la supervision du Chef,
• Goûter, rectifier et garantir la qualité des plats chauds et froids,
• Gérer les stocks et anticiper les besoins alimentaires,
• Passer les commandes liées à la cuisine du personnel,
• Respecter les normes HACCP et maintenir un espace de travail propre,
• Veiller à la fraîcheur, à l’équilibre et à la variété des repas.

Notre proposition

Poste : Cuisiner / Communard -statut employé qualifié

• Salaire : 2000 € brut / mois ×13 mois+ indemnités repas et prime quotidienne,
• Temps de travail : 37 h / semaine (du mardi au samedi inclus) 8 : 00 16 : 30
• Congés & RTT : 12 RTT+6 semainesde congés annuels (fermetures hiver, été, Toussaint)
• Avantages : mutuelle avantageuse, participation transport (50 %),parking gratuit, repas sur place, CSE Maison Lenôtre
• Autres compensations : récupération des jours fériés travaillés, habillage, heures supplémentaires annualisées

Votre apport :

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) du personnel organisé(e), ponctuel(le) et autonome, capable de préparer des repas variés et équilibrés pour les équipes, tout en respectant les normes d’hygiène et la qualité attendue au Pré Catelan.

Qualités et compétences :

• Rigueur et sens de l’organisation,
• Dynamisme, esprit d’équipe et entraide,
• Créativité pour diversifier les menus,
• Discrétion et professionnalisme.

Profil recherché :

• CAP Cuisine ou diplôme équivalent, Bac Pro / BP apprécié,
• Expérience en cuisine ou sur un poste similaire,
• Bonne présentation et capacité à s’adapter aux horaires décalés.