Cuisinier

Restalliance; Villefranche-sur-Saône; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un cuisinier à Arnas en CDD de 10 mois. Vous serez responsable de la préparation de repas faits maison pour 90 convives dans une maison de retraite, tout en respectant les normes HACCP. Offrant des primes mensuelles, un 13ème mois, et des perspectives d’évolution avec des formations internes, ce poste est idéal pour ceux passionnés par la cuisine et la qualité du service. Horaires de travail équilibrés, travail le week-end avec un week-end de repos sur deux.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Mutuelle

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Passion pour la cuisine avec un engagement envers les convives.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 90 convives.
• Assurer la satisfaction gustative et visuelle des convives.
• Gérer les inventaires et recevoir les marchandises.

Connaissances

Cuisiner des produits frais

Respect des préconisations médicales

Gestion des approvisionnements

Connaissance des normes HACCP

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Arnas en contrat CDD - 10 mois jusqu'à octobre 2026.

Au quotidien:

Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d’une Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• à la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• à la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons:

CDD - 10 mois jusqu'à octobre 2026. basé à Arnas.

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 10h30 - 17h00 le samedi 8h00 - 17h30 le dimanche 7h00 - 16h30 (journées continues) + un week-end sur deux de repos.

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France.

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.