Cuisinier H/F

Restalliance; Roanne; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier (F/H) pour son établissement à Roanne. Vous serez responsable de la préparation de plats faits maison pour 190 convives dans une maison de retraite, en assurant le respect des normes nutritionnelles et de qualité. Profitez d'un CDI temps plein avec un rythme de travail équilibré, primes mensuelles et formations internes. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Avantage en nature repas

Qualifications

• Formé à la restauration, expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Passion du métier et générosité envers les convives.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements et la qualité de la prestation.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Restauration traditionnelle

Gestion des approvisionnements

Formation

Formation à la restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Roanne en contrat CDI.

Au quotidien

Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 190 convives d’une Maison de retraite.

Vous participez aussi

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons

CDI temps plein basé à Roanne.

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 6h30-14h15 (journées continues) + un week-end sur deux de repos.

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.