Cuisinier (H/F)

PROMAN; Grièges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Cuisinier H/F pour une cantine scolaire à Grièges. Ce poste intérimaire à temps partiel (30h/semaine) implique la gestion d'une équipe, la réalisation de préparations culinaires respectant les normes d'hygiène ainsi que la distribution des repas. Le candidat doit avoir une expérience d'un an en cuisine et posséder de bonnes compétences en communication et en gestion des stocks.

Qualifications

• Expérience de 1 an en cuisine, indispensable.
• Savoir respecter les normes d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Participer à la réception des commandes.
• Aider à la réalisation des préparations simples.
• Encadrer une équipe de 4 agents.
• Assurer la distribution et le service des repas.

Connaissances

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration

Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments

Capacité à gérer une équipe et à organiser le travail

Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements

Aptitude à utiliser des équipements de cuisine et de nettoyage

Bonne communication et sens du service client

Description du poste

Poste

Le poste : Cuisinier H/F à la cantine scolaire située à GRIEGES.

Responsabilités

• Participer à la réception des commandes.
• Aider à la réalisation des préparations simples tout en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité au travail.
• Mettre en œuvre les procédures liées à la démarche qualité des restaurants.
• Intégrer les objectifs d’éco‑responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas.
• Assurer la distribution et le service des repas : mettre en place l’environnement du repas (chaises, tables, couverts).
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires, en collaboration avec les animatrices responsables de l'encadrement des élèves, et appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé.
• Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux.
• Encadrer une équipe de 4 agents.

Qualifications et compétences

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments.
• Capacité à gérer une équipe et à organiser le travail.
• Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements.
• Aptitude à utiliser des équipements de cuisine et de nettoyage.
• Bonne communication et sens du service client.

Qualités professionnelles

• Sens de l'organisation.
• Rigueur et attention aux détails.
• Esprit d'équipe et leadership.
• Capacité à travailler sous pression.
• Flexibilité et adaptabilité.

Profil souhaité

Expérience : 1 an (indispensable).

Détails du poste

Type de contrat : Intérim – 1 mois.

Contrat de travail : Temps partiel – 30H/semaine.

Horaires : 7h00 à 14h30 (lundi, mardi, jeudi et vendredi).

Rémunération

• Salaire brut : 12,5 € par heure, sur 12 mois.

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.

Employeur

Présence de 0 salarié au 31/12 (ayant employé des salariés au cours de l'année de référence).

Accessibilité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.