Cuisinier

Restalliance; Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier (F/H) à Avignon en CDD temps plein. Vous cuisinez des plats faits maison pour 90 convives en maison de retraite. Les responsabilités incluent la préparation de repas, le respect des normes HACCP et la gestion des approvisionnements. Vous travaillez dans un rythme équilibré de 3 ou 4 jours par semaine, avec divers avantages comme des primes mensuelles et une école de formation interne.

Prestations

Primes mensuelles

Avantages en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Formation à la restauration avec expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à préparer des plats frais et de saison.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 90 convives.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements et la qualité de la prestation.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Expérience en restauration

Passion du métier

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous sommes une entreprise de restauration indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité.

Au travers de nos métiers et de notre expertise culinaire, nous accompagnons nos clients, les établissements de santé (Maison de retraite, Clinique, Résidence Services, Centre d’accueil dédié au handicap) dans leur projet.

Conscients qu’une restauration humaine et de qualité joue un rôle essentiel dans le prendre soin, le confort et le bien‑être des résidents et des patients, nos 3 200 collaborateurs mettent en œuvre toute leur expertise, leur savoir‑faire et leur bienveillance pour améliorer les parcours de vie et la prise en charge des personnes en établissement de santé.

Restalliance recrute des collaborateurs dans la France entière : ASH, Second de cuisine, Cuisinier, Chef de cuisine, Chef gérant, Chef de production, Gouvernante, Responsables de secteur, fonctions supports.

Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir‑faire culinaire avec les convives et formez‑vous à l’expertise santé.

Rejoignez-nous !

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Avignonen contrat CDD temps plein (1 mois renouvelable)

Au quotidien :

Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d’une Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

• Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
• La passion du métier guide vos actions au quotidien.
• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDD temps plein basé à Avignon

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :

• Horaires : 8h00-19h00 (Semaine de 3 jours / 4 jours)
• Un week-end sur deux de repos
• Primes mensuelles
• Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France
• École de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
• Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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Cuisinier • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France