Cuisinier F/H

ELIOR RESTAURATION FRANCE; Nouan-le-Fuzelier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière à Nouan-le-Fuzelier. Vous serez responsable de la confection de plats variés pour un EHPAD accueillant 60 résidents. Le poste exige 2 ans d'expérience en cuisine et un diplôme BEP-CAP cuisine. Ce contrat à temps partiel de 34 heures par semaine inclut des horaires flexibles, incluant week-ends et jours fériés. Joignez-vous à nous pour offrir une expérience culinaire de qualité aux résidents!

Qualifications

• 2 ans d’expérience en cuisine (expérience indispensable).
• Capacité à transmettre son savoir-faire.

Responsabilités

• Confection des plats selon les fiches techniques.
• Dresser les produits préparés et veiller à la netteté des présentations.
• Utiliser les techniques de cuisine : émulsionner, clarifier, déglacer, chemiser.
• Contribuer à la création d’un environnement de proximité et de confiance.
• Faire le lien avec les convives et collègues.

Connaissances

Service client

Travail collaboratif

Formation

Diplôme BEP-CAP cuisine

Description du poste

Poste

Position : Cuisinier / Cuisinière

Lieu : Nouan le Fuzelier (41600)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps partiel – 34 h/semaine (heures fractionnées, travail le dimanche et les week‑ends, jours fériés, station debout prolongée)

Salaire : 1950 € brut mensuel + 13e mois, primes PAC et PSM

Responsabilités

• Confection des plats selon les fiches techniques.
• Dresser les produits préparés, veiller à la netteté des présentations.
• Utiliser les techniques de cuisine (émulsionner, clarifier, déglacer, chemiser).
• Contribuer à la création d’un environnement de proximité et de confiance.
• Faire les liens avec convives et collègues, clientèle.

Profil souhaité

• 2 ans d’expérience en cuisine (expérience indispensable).
• Diplôme BEP‑CAP cuisine (ou équivalent).
• Capacité à transmettre son savoir-faire.
• Esprit de service client et de travail collaboratif.

Informations complémentaires

• Établissement : EHPAD de 60 résidents, prestation annexe.
• Équipe : 5 personnes.

Employeur

Elior – filiale d’Elior Group, premier acteur français de la restauration collective.

Entreprise de 20 à 49 salariés.

Employeur handi‑engagé

Rejoignez‑nous pour offrir une expérience culinaire de qualité aux résidents.