Cuisinier (F/H)

RANDSTAD; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) employé(e) pour la production de repas en cuisine collective à Clermont-Ferrand. Le poste exige 2 ans d'expérience, et des compétences en respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont indispensables. Le contrat est en intérim pour une durée de 1 mois avec des horaires de journée. Un salaire de 12,92 € brut de l'heure est proposé.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans la cuisine collective requis.
• Capacité à produire 650 repas par jour.

Responsabilités

• Production froide et chaude avec des textures modifiées.
• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aide à la gestion des stocks et contrôle des produits.

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Vos missions

• Production froide et chaude avec des textures modifiées.
• Production en grande quantité : Préparation quotidienne de 650 repas dans le respect des fiches techniques.
• Sécurité et Qualité : Application et contrôle rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
• Gestion Technique : Aide à la gestion des stocks, au contrôle des produits frais et secs, et à la rotation.

Horaires de journée : 07h/14 du lundi au vendredi.

Compensation

Type de contrat : Intérim – 1 mois

Durée du travail : 35 h/semaine, Travail en journée

Salaire brut : 12,92 €/h sur 12 mois

Déplacements : Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 ans (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité (indispensable)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi. Mme Pauline BRUNET