Cuisinier F/H

Compass Group France; Castelnau-d'Estrétefonds; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) passionné(e) de la cuisine pour un poste en CDI de 35 heures par semaine. Vous serez responsable de l'élaboration de préparations culinaires, de l'optimisation de l'organisation de la production, et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste est du lundi au vendredi de 07H00 à 15H30, avec des avantages tels que le 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Passion pour la cuisine et la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les règles d'hygiène.
• Expérience en cuisine collective est un plus.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire en fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garanti le respect des cahiers des charges clients.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles HACCP.

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)