Cuisinier(ère) Collectivité – Fait Maison, CDI 35h

PLEIN SUD RESTAURATION; Tournon-sur-Rhône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) cuisinier(e) pour sa cuisine centrale à Tournon-sur-Rhône. Les principales responsabilités incluent la confection de repas faits maison selon les normes d'hygiène en vigueur, ainsi que la proposition d'améliorations pour garantir la satisfaction des clients. Le candidat idéal doit posséder un diplôme en cuisine (CAP/BEP/BAC pro) et une première expérience de 6 mois. Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, avec un salaire brut de 11,88 € l'heure.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective.
• Qualités relationnelles, sens de l'organisation et d'adaptation.

Responsabilités

• Confectionner des repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle.
• Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Être force de proposition afin de garantir la satisfaction des clients.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Diplôme en cuisine CAP/BEP/BAC pro ou équivalent

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) cuisinier(e) pour sa cuisine centrale à Tournon-sur-Rhône. Les principales responsabilités incluent la confection de repas faits maison selon les normes d'hygiène en vigueur, ainsi que la proposition d'améliorations pour garantir la satisfaction des clients. Le candidat idéal doit posséder un diplôme en cuisine (CAP/BEP/BAC pro) et une première expérience de 6 mois. Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, avec un salaire brut de 11,88 € l'heure.