Cuisinier(ère) Collectif – HACCP, 35h/wk, Nantes

Groupe VYV; Pays de la Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé recrute un.e Cuisinier.ère en CDD à temps plein pour la période du 5 au 22 Août. Vous serez chargé.e de la fabrication de repas de qualité en respectant les normes d'hygiène, ainsi que de la réception des livraisons et du nettoyage des installations. Un CAP ou un BEP en cuisine est requis, ainsi que des compétences en cuisine collective. La rémunération est de 14.99€ brut de l'heure, avec un salaire mensuel brut minimum de 2 274.20€.

Qualifications

• Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP avec expérience en cuisine traditionnelle et collective.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité selon les normes d'hygiène.
• Réceptionner et contrôler les livraisons.
• Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations.

Connaissances

Qualités relationnelles

Travail en équipe

Ponctualité

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie

Description du poste

Un établissement de santé recrute un.e Cuisinier.ère en CDD à temps plein pour la période du 5 au 22 Août. Vous serez chargé.e de la fabrication de repas de qualité en respectant les normes d'hygiène, ainsi que de la réception des livraisons et du nettoyage des installations. Un CAP ou un BEP en cuisine est requis, ainsi que des compétences en cuisine collective. La rémunération est de 14.99€ brut de l'heure, avec un salaire mensuel brut minimum de 2 274.20€.