Cuisinier en Spécialités Indiennes (H/F)

BAR MICHELET; Oyonnax; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé à Oyonnax recherche un cuisinier en spécialités indiennes (H/F) pour préparer et cuisiner des mets indiens. Vous serez responsable de la coordination d'une équipe en cuisine et de la gestion des stocks. Une expérience de 2 ans en cuisine et un CAP ou BEP en cuisine sont requis. Ce poste est en CDI, à temps plein, avec des horaires décalés.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine sont indispensables.
• Qualifié dans les spécialités indiennes.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets indiens selon un plan de production culinaire.
• Coordonner l'équipe de cuisine pour la préparation des plats.
• Gérer les stocks et approvisionnements nécessaires.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200TMTM Cuisinier en Spécialités Indiennes (H/F)

Votre mission : Préparer et cuisiner des mets Indiens selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Poste à pourvoir du Mercredi au Samedi, service du midi et du soir.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

1 ou 2 salariés