Cuisinier en EHPAD (H/F)

nosemplois; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de soins à Nantes recherche un(e) cuisinier(e) pour organiser la production de repas de qualité, tout en respectant les besoins spécifiques des résidents âgés. Les principales responsabilités incluent la préparation des repas, l'entretien de la cuisine et la gestion des marchandises. La connaissance des normes d'hygiène et une aptitude au travail en équipe sont essentielles. Ce poste est une belle opportunité pour ceux qui souhaitent contribuer à une cause importante.

Qualifications

• Capacité à préparer des repas en respectant les spécificités des résidents.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aptitude à travailler en équipe et à maintenir un environnement de cuisine propre.

Responsabilités

• Organiser la production des repas de qualité.
• Proposer une présentation attrayante des plats.
• Gérer les marchandises et entretenir la cuisine.

Description du poste

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous organisez la production des repas de qualité pour les résidents en tenant compte des besoins et attentes spécifiques des personnes âgées.

Activités principales :

• Préparer les repas et proposer une présentation attrayante tout en étant vigilant aux différentes spécificités
• Respecter les conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les marchandises en suppléance du chef cuisinier
• Entretenir la cuisine
• Participer à la vie de l'établissement