Cuisinier en cuisine italienne artisanale (H/F)

France Travail; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Dijon recherche un Cuisinier passionné par la gastronomie italienne pour un nouveau projet. Vous travaillerez avec une pizzaiola pour concocter des plats authentiques, gérer les stocks et maintenir la propreté. Une expérience de 2 ans est nécessaire. Ce poste offre un CDI avec un salaire brut de 2400 à 2600 Euros mensuels.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine italienne ou traditionnelle exigée.
• Bonne connaissance des produits italiens et techniques culinaires.
• Capacité à travailler dans une ambiance conviviale et rythmée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats italiens.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins.
• Assurer la propreté du poste et respecter les normes HACCP.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Créativité

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 199BYLR Cuisinier en cuisine italienne artisanale (H/F)

Nous recherchons une personne autonome et passionnée par la gastronomie italienne pour un projet d'ouverture de restaurant italien début 2026 à Dijon. Vous travaillerez en binôme avec 1 pizzaiola(o).

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats italiens (pâtes, salades, desserts…)
• Travailler des produits frais et de qualité
• Participer à la gestion des stocks et anticiper les besoins en matières premières
• Assurer la propreté du poste de travail et le respect des normes HACCP
• Participer à la plonge (impératif)

Profil Recherché

• Expérience confirmée en cuisine italienne ou restauration traditionnelle
• Bonne connaissance des produits italiens et des techniques culinaires associées
• Autonomie, rigueur, créativité et sens du goût
• Sens du détail et du travail bien fait
• L'esprit d'équipe
• Capacité à travailler dans une ambiance conviviale et rythmée

Contrat & Conditions

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Horaires fractionnés
• Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400,0 Euros à 2600,0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé
• En fonction des compétences

Profil Souhaité

• Expérience: 2 An(s) (indispensable)

Savoir-Être Professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations Complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle