Cuisinier(e) H/F

Sodexo; Les Ponts-de-Cé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement scolaire recherche un(e) Cuisinier(e) pour préparer en moyenne 740 repas par jour. Le candidat devra maîtriser les normes HACCP et avoir une expérience en production culinaire. Sodexo offre un environnement dynamique où la créativité est valorisée et des perspectives d'évolution sont disponibles.

Prestations

Mutuelle de base gratuite

CSE

Formation personnalisée

Qualifications

• Expérience en production culinaire à gros volume requise.
• Valeurs alignées avec celles de Sodexo : Esprit d’Equipe, Service et Progrès.
• Passionné(e) avec soif d’apprendre.

Responsabilités

• Réaliser jusqu'à 740 repas par jours.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes HACCP.
• Apporter créativité et idées pour le développement des prestations.

Connaissances

Créativité

Connaissance des recettes de base

Esprit d’équipe

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) au sein d'un établissement scolaire réalisant en moyenne 740 repas par jours.
Vous serez accompagné par le Responsable de site et le chef de cuisine, et vous ferez partie d’une équipe composée de 4personnes.

• Ravir les papilles de vos 740 convives (en autonomie 70% du temps en production chaude)

• Servir les enfants et le personnel encadrant pendant le service

• Maîtriser et assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (HACCP)

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Les Ponts-De-Cé (49)
• Date prise de poste : 25 août 2025
• Amplitudes horaires : Dulundi (démarrage à 7h) au jeudi de 6h30 à 14H30et vendredi 8H à 15H ; Possibilité de prestation traiteur à l’avance
• Un salaire mensuel brut de 2200€ BRUT sur 12 puis 13 mois, mutuelle de base gratuite, CSE
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous avez une expérience sur de la production culinaire à gros volume

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.