CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

Reso 44; Ancenis; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement spécialisée recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour réaliser des plats faits maison dans un environnement dynamique. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie ainsi qu'une expérience significative en restauration collective. Les missions incluent la mise en place, la cuisson, et une collaboration fluide avec l’équipe de cuisine. Ce poste est basé à Ancenis et nécessite des compétences en techniques culinaires et en normes HACCP.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison, en respectant les recettes.
• Assurer la mise en place et les cuissons.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Autonomie

Rigueur

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en extra, en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Nous sommes à la recherche d'un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F, situé vers Ancenis pour l'un de nos adhérents.

Description du poste

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Description du profil

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Pour consulter toutes nos annonces : https://www.resoemploi.fr/