Cuisinier / Cuisinière (H/F)

RESTAURANT LA REGATE; Léran; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant local recherche un Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire et sera responsable de la préparation des plats, de l'entretien de la cuisine et de l'autonomie sur son poste. Les horaires incluent des weekends et jours fériés, avec un contrat à durée déterminée de 7 mois à temps partiel. Une passion pour la cuisine et des compétences solides en hygiène et préparation sont essentielles.

Qualifications

• Expérience de 2 ans exigée sur un même type de poste.
• Compétences indispensables en cuisine.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats principaux et desserts.
• Entretenir le matériel et la cuisine.
• Être autonome sur le poste de travail.

Connaissances

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)

Assurer la propreté de la zone de travail

Concevoir des recettes et menus

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Evacuer et trier des déchets, des produits

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description du poste

Offre n° 202HWVR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous assurez au sein d'une équipe, la préparation des entrées, des plats principaux et desserts en fonction de la carte. Vous serez également amené(e) à réaliser l'entretien du matériel et de la cuisine. Vous êtes autonome sur votre poste de travail.

Type de contrat

CDD - 7 Mois

Durée du travail

Temps partiel - 25H/semaine

Horaires

• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail durant les vacances scolaires
• Travail le samedi

Salaire

• Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - exigée sur un même type de poste. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences). Cette compétence est indispensable.
• Assurer la propreté de la zone de travail. Cette compétence est indispensable.
• Concevoir des recettes et menus. Cette compétence est indispensable.
• Cuire des viandes, poissons ou légumes. Cette compétence est indispensable.
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits. Cette compétence est indispensable.
• Dresser des plats pour le service. Cette compétence est indispensable.
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle. Cette compétence est indispensable.
• Evacuer et trier des déchets, des produits. Cette compétence est indispensable.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison. Cette compétence est indispensable.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

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