Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CHAI VICTORIUS; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Clermont-Ferrand cherche un Cuisinier (H/F) pour élaborer des menus, préparer et dresser les plats pendant le service. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience en cuisine et un CAP cuisinier. Des compétences en gestion de stocks et en respect des normes d'hygiène HACCP sont essentielles. Le contrat est un CDI avec un durée de travail de 39H/semaine.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Certification CAP cuisinier ou équivalent est demandée.

Responsabilités

• Élaborer des menus et plats variés.
• Préparer et dresser les plats au service.
• Gérer les commandes et les stocks avec précision.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cap cuisinier

Description du poste

Offre n° 201JKJW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre établissement située Place de la Victoire est à la recherche d'un Cuisinier (h/f) pour effectuer les missions suivantes :

• Elaboration des menus et les plats
• Préparations
• Dressage des plats et envoi pendant le service
• Faire la liste des commandes fournisseurs et rangement
• Gérer les stocks et les commandes avec précision
• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène HACCP et les procédures de nettoyage

Type de contrat : CDI
Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée
Salaire :

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cap cuisinier Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

10 à 19 salariés