Cuisinier de collectivité

APPEL INTERIM MANOSQUE; Saint-Didier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recrute un Cuisinier / Cuisinière de collectivité à Saint-Didier. Vous serez responsable de la préparation des repas, du respect des normes HACCP et de la gestion des cuissons. Une expérience en cuisine de collectivité est requise. Ce poste est à temps partiel (28H/semaine) avec un contrat intérim de 7 jours. Ce rôle exige organisation, autonomie et capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine de collectivité (santé, médico-social, scolaire, entreprise).
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en flux tendu et à s'adapter aux variations du service.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des entrées, plats chauds et desserts.
• Gestion des cuissons et envoi des repas.
• Travail en équipe.
• Respect strict des normes HACCP.
• Réception et contrôle des matières premières.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Permis de conduire léger

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Overview

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) – 84 - ST DIDIER

Nous recherchons un ou une Cuisinier(e) de collectivité (H/F). Vous rejoignez une équipe dynamique, engagée dans la qualité, l'hygiène et le bien-être des convives.

Offre

Offre n° 203LYCN – Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Responsabilités

• Préparation des entrées, plats chauds et desserts
• Gestion des cuissons et envoi des repas
• Travail en équipe
• Respect strict des normes HACCP
• Participation à la plonge, au nettoyage du poste de travail et à la vaisselle
• Réception et contrôle des matières premières

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine de collectivité (santé, médico-social, scolaire, entreprise)
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Capacité à travailler en flux tendu et à s'adapter aux variations du service
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Véhicule léger – permis indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Type de contrat

Intérim – 7 Jour(s)

Temps partiel – 28H/semaine • Travail en journée