Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nouvelle-Aquitaine Site de Poitiers; Niort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un lycée en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour la conception et la préparation des repas. La mission inclut le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le candidat idéal doit avoir un CAP cuisine et au moins un an d'expérience. Le contrat est un CDD de 2 mois avec un salaire net de 1800€ par mois.

Qualifications

• 1 année d'expérience en cuisine collective est indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine requis.

Responsabilités

• Concevoir et préparer les repas au sein du lycée.
• Conditionner, stocker et distribuer les repas.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Permis B - Véhicule léger

Formation

CAP CUISINE

Description du poste

Offre n° 196SZFF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Au sein d'un lycée, assurer la conception et la préparation des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• 1800€ net

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- CAP CUISINE MINIMUM Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Administration publique générale

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