Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

LA MAISON DES PINS; La Breille-les-Pins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité à temps plein à La Breille-les-Pins. Le candidat idéal aura un CAP ou BEP en cuisine, avec au moins un an d'expérience. Les responsabilités incluent la préparation de repas à partir de produits frais, avec un salaire brut de 1965,60€ par mois, des primes et des avantages tels que des repas pris en charge et une mutuelle d'entreprise.

Prestations

Avantage en nature repas

Mutuelle d'entreprise prise en charge

Accord de cooptation

Perspectives d'évolution

Qualifications

• 1 An(s) d'expérience en cuisine collective exigée.
• Diplômé(e) en cuisine ou avec une expérience professionnelle.

Responsabilités

• Assurer la préparation de repas en utilisant des produits frais.
• Adapter les recettes selon les besoins des convives.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 49 - LA BREILLE LES PINS

Offre n° 196BXQP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Au sein de La Maison Du Pins (ADAPEI) à La Breille Les Pins (49), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.Aux côtés d'Axel, le Chef Gérant, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives.Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aiderons à mener à bien votre mission.Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.Profil- Un CDI à temps plein (35h/semaine)- Des horaires fixes avec coupures :selon détail ci après :Tous les lundis : 7h-14h30 / 18h-21hUne semaine sur 2 du matin : du mardi au vendredi : 7h - 14h30Une semaine sur 2 de l'après-midi : du mardi au vendredi : 17h - 21h- Un week-end sur 2 travaillé ( le samedi et le dimanche) : 7h-14h / 18h - 21h- Une rémunération de 1965.60€ brut par mois + Prime de week-end de 82,50€ brut par mois+ prime attractivité 163.80 € brut par mois- Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime- Un accord de cooptation- Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1965.60 Euros sur 12 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesMme MAUD BAROU

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