Cuisinier - Crêpier h/f

LA BOLEE; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Nancy cherche un ouvrier qualifié pour travailler la pâte à galette de sarrasin, participer au service en cuisine et nettoyer. Le poste est en CDD de 6 mois, avec un horaire de 39 heures par semaine, du mardi au samedi, et nécessite un CAP ou BEP cuisine. Débutants acceptés avec expérience.

Qualifications

• Débutant accepté si CAP cuisine ou expérience de 2 ans minimum.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Travailler la pâte à galette de sarrasin.
• Participer au service en cuisine.
• Nettoyer la cuisine.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Étaler une pâte à crêpe

Préparer des plats culinaires

Réaliser une garniture alimentaire

Techniques de tournage de pâte à crêpe

Types de pâtes à crêpe

Formation

CAP cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

Vous aurez pour principales missions :- le travail de la pâte à galette de sarrazin,- la participation au service en cuisine,- le nettoyage de la cuisine.Vous travaillerez 39 heures du mardi au samedi inclus en horaires coupés :- le midi de 11h00 à 14h30 environ,- le soir de 18h15 à 22h45 environ (plus tard le samedi soir).Le restaurant est fermé les dimanches et lundis.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - si CAP cuisine ou exp 2 ans minimum
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Etaler une pâte à crêpe
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser une garniture alimentaire
• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Types de pâtes à crêpe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

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