Cuisinier Collectif Restauration — Horaires 7h30-15h

Newrest Group; Évry-Courcouronnes; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective située à Évry-Courcouronnes recherche un Cuisinier pour assurer la production culinaire. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h30 à 15h, avec des week-ends libres. Le candidat idéal doit avoir des compétences en gestion d'équipe et en respect des normes d'hygiène (HACCP). Ce poste offre un environnement de travail sans coupures, accessible en transport et en voiture.

Prestations

Week-end libre

Horaires fixes

Accessibilité par transports et voiture

Qualifications

• Capacité à produire des plats froids et chauds tout en garantissant la qualité.
• Expérience dans la gestion d'équipe et capacité à seconder le chef.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Produire des plats chauds et froids.
• Assister le chef dans le management de l'équipe.
• Optimiser les coûts matières et gérer le matériel.
• Assurer une relation de qualité avec les convives.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion de la production culinaire

Respect des règles d'hygiène (HACCP)

Management d'équipe

Description du poste

Une entreprise de restauration collective située à Évry-Courcouronnes recherche un Cuisinier pour assurer la production culinaire. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h30 à 15h, avec des week-ends libres. Le candidat idéal doit avoir des compétences en gestion d'équipe et en respect des normes d'hygiène (HACCP). Ce poste offre un environnement de travail sans coupures, accessible en transport et en voiture.