Cuisine Italienne (H/F)

RITA; Collonges-sous-Salève; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Collonges-sous-Salève recherche un Chef de Cuisine pour gérer une cuisine italienne. Le candidat idéal aura au moins 5 ans d'expérience en cuisine italienne. Les responsabilités incluent la préparation de plats variés, la supervision de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Ce poste est à temps plein avec 35 heures par semaine, réparties sur cinq jours. Un salaire attrayant sera convenu en fonction du profil.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine italienne indispensable.

Responsabilités

• Élaborer et préparer des plats italiens traditionnels et modernes.
• Gérer la cuisine et superviser l'équipe.
• Assurer la qualité et la présentation des plats.

Connaissances

Contrôle des règles de QHSSE

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Sens du service

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Chef de Cuisine – Cuisine Italienne (H/F)

Cuisine Italienne (H/F) 74 - COLLONGES SOUS SALEVE

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour de la cuisine italienne. Un poste à temps plein avec deux services par jour. Cinq jours de travail par semaine avec des repos garantis le dimanche et le lundi.

Responsabilités :

• Élaborer et préparer des plats italiens traditionnels et modernes.
• Gérer la cuisine et superviser l'équipe.
• Assurer la qualité et la présentation des plats.

Type de contrat : CDI.

Salaire : Salaire attrayant en fonction du profil à convenir.

Durée du travail : 35 h/semaine avec horaires fractionnés. Travail les week-ends et jours fériés.

Profil souhaité

• Expérience : 5 ans en cuisine italienne, indispensable.
• Compétences :
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Dresser des plats pour le service.
• Savoir‑être professionnels :
• Avoir l'esprit d'équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Débits de boissons.