Crémier fromager / Crémière fromagère

PARCEL ALIMENTATION; Marseille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une fromagerie à Marseille recherche un-e Crémier-e - Fromager-e passionné-e pour rejoindre son équipe. Vous accueillerez les clients et partagerez votre amour des produits fermiers. Le poste inclut la coupe, la pesée et la gestion des stocks. Une expérience en métiers de bouche est souhaitée. CDI proposé avec une équipe dynamique et des produits d'exception.

Qualifications

• Une expérience en fromagerie, crèmerie ou métiers de bouche est clairement un atout.
• Sens du contact : tu sais écouter, conseiller et raconter une histoire autour du produit.
• Rigueur et exigence dans la manipulation et la présentation des produits.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec chaleur et authenticité.
• Transmettre ton goût pour les produits cités.
• Réaliser la coupe, la pesée, et la mise en valeur des fromages.

Connaissances

Entreposer des produits

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Réaliser le moulage d'un fromage

Techniques de salage d'un fromage

Formation

Expérience en fromagerie, crèmerie ou métiers de bouche

Description du poste

Overview

Au sein de cette halle, la Fromagerie des Argonautes est un lieu central : nous défendons une sélection exigeante de fromages fermiers au lait cru, qui expriment pleinement leur terroir. Nous travaillons en direct avec les producteurs pour proposer des produits uniques : mozzarella et burrata en direct de Baronia, Comté au lait d'été de Vagne, yaourts fermiers Gaec du Buissonet, Beillevaire et plein d'autres !

Le poste : Nous recherchons un-e Crémier-e - Fromager-e passionné-e, commerçant-e et pédagogue, pour rejoindre notre équipe et faire rayonner la fromagerie auprès d'une clientèle curieuse et fidèle.

Vos missions : Accueillir les clients avec chaleur et authenticité, transmettre ton goût pour les produits. Consulter, raconter l'histoire des fromages, partager des anecdotes et expliquer les origines (fermier, lait cru, terroir). Réaliser la coupe, la pesée, le conditionnement et la mise en valeur des fromages et produits laitiers. Veiller à la fraîcheur, à la présentation et à l'hygiène du stand. Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à l'organisation du rayon. Travailler en synergie avec l'équipe et les autres artisans de la halle, dans un esprit collectif.

Profil recherché

Une expérience en fromagerie, crèmerie ou métiers de bouche est clairement un atout. De même pour un attrait pour le vin et le métier de caviste. Sens du contact : tu sais écouter, conseiller et raconter une histoire autour du produit. Rigueur et exigence dans la manipulation et la présentation des produits. Esprit d'équipe et envie de contribuer à l'ambiance vivante du Marché.

Ce que nous offrons

Un poste au cœur d'une halle alimentaire unique à Marseille. La possibilité de travailler avec des produits fermiers d'exception, en lien direct avec les producteurs. Une équipe dynamique et passionnée, et des partenaires artisans de qualité. Un CDI avec perspective d'évolution dans un projet en plein essor.

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Salaire : Salaire brut mensuel de 1850.00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entreposer des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser le moulage d'un fromage
• Techniques de salage d'un fromage

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale