Coordinateur logistique F/H

Elior Group; Saint-Denis-d'Orques; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le secteur de la restauration cherche un(e) Directeur(rice) Logistique à Saint-Denis-d'Orques. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience en logistique opérationnelle et des compétences solides en gestion d'équipe. Vous serez responsable de la supervision des opérations logistiques, du contrôle de la qualité et de l'optimisation des processus. L'entreprise valorise la créativité et l'initiative, avec une rémunération fixée selon le profil et un cadre de travail innovant.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en logistique opérationnelle.
• Connaissance du secteur traiteur ou événementiel est un plus.

Responsabilités

• Gestion des opérations logistiques.
• Préparer les commandes et contrôler la conformité des produits.
• Optimiser l'aménagement et la gestion de l'entrepôt.
• Superviser et former les équipes opérationnelles.

Connaissances

Gestion logistique

Supervision d'équipe

Maîtrise des flux logistiques

Capacité à anticiper

Outils de suivi logistique

Formation

BTS Logistique ou équivalent

Description du poste

Votre Mission

Vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à mener une équipe vers l'excellence et le service client ? Vous avez envie d’évoluer dans l’univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?

Nous recrutons

Notre nouveau/nouvelle Directeur(rice) Logistique.

Révélez votre créativité / révélée vos talents !

Dans le secteur du traiteur, le Directeur Logistique est le numéro 2 du site.

Responsabilités et activités clés

• Gestion des opérations logistiques
• Préparer les commandes de matériel, boissons et produits nécessaires aux prestations.
• Contrôler la conformité des produits et matériels avant départ.
• Organiser les sorties et retours du matériel en veillant à la qualité et au suivi des stocks.
• Optimiser l’aménagement, la gestion et la sécurité de l’entrepôt logistique.
• Coordonner les opérations de réception, de stockage et de livraison des marchandises.
• Planification des transports & gestion du parc véhicules
• Planifier les tournées, optimiser les trajets et gérer les disponibilités véhicules.
• Assurer le suivi administratif et technique (maintenance) du parc véhicules.
• Garantir le respect des délais et la qualité des livraisons sur site.
• Management & coordination des équipes
• Superviser et accompagner les équipes opérationnelles au quotidien.
• Former les collaborateurs aux procédures logistiques et à l’organisation des prestations.
• Encadrer les livraisons sur site et assurer le bon déroulement des opérations logistiques.
• Amélioration continue & coordination interne
• Collaborer étroitement avec les équipes commerciales, production et service pour fluidifier la coordination événementielle.
• Mettre en place des procédures et outils favorisant la performance logistique.
• Garantir la cohérence entre les besoins opérationnels et la qualité de réalisation des prestations.

Votre Profil

Compétences techniques

• Solide expérience en gestion logistique (minimum 3 ans).
• Maîtrise des flux logistiques : préparation, stockage, transport, inventaires.
• Connaissance du secteur traiteur / événementiel : un plus.
• Capacité à superviser une équipe et à coordonner plusieurs opérations simultanément.
• Maîtrise des outils de suivi logistique.

Qualités humaines

• Consciencieux, structuré, autonome et rigoureux.
• Esprit d’initiative, capacité d’anticipation et sens de l’organisation.
• Goût du travail en équipe et sens affirmé de l’écoute.
• Réactivité, gestion du stress, fiabilité.

Profil recherché

• Formation : BTS Logistique ou équivalent.
• Expérience requise : minimum 3 ans en logistique opérationnelle.

Rémunération selon profil

Statut CADRE. Rémunération : fixe + variable.

Votre Environnement De Travail

OT Traiteur & Évènements est une maison parisienne spécialisée dans la création culinaire, l’organisation d’évènements sur mesure et les prestations gastronomiques haut de gamme. Notre savoir-faire se distingue par l’élégance, la créativité, la qualité des produits et un accompagnement personnalisé auprès de nos clients particuliers et professionnels.

• Poste basé à Saint-Denis (93200), avec déplacements en Île-de-France.
• Horaires variables selon la saisonnalité et les événements.
• Travail en entrepôt et déplacements ponctuels sur sites événementiels.
• Convention collective de l'évènementiel.

Vos Avantages

Avec Chaud Bouillant, marque du Groupe Elior, découvrez le nouveau modèle de restauration avec un minimum de contraintes et un maximum de services inédits. Qu'importe le lieu ou le nombre de convives, Chaud Bouillant s'adapte aux besoins de ses clients pour offrir une cuisine authentique, raisonnée et savoureuse, empreinte de la tradition des brasseries et des cuisines du monde. Les services s'accordent au rythme des 22 850 convives par jour, animant et enrichissant la vie de l'entreprise. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.