CONTROLEUR QUALITE (H/F)

BISCUITERIE PATISSERIE CARREE; Yffiniac; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie à Yffiniac recrute un Contrôleur Qualité en CDD pour un contrat de 8 mois. Vous serez responsable du suivi de la qualité des matières premières et produits finis, en assurant la conformité des process. Ce poste exige une première expérience en contrôle qualité en agroalimentaire, d'excellentes compétences en travail d'équipe et un respect strict des normes d'hygiène. Un cadre convivial et dynamique vous attend.

Prestations

Primes

Primes paniers Jour / Nuit

Modulation du temps de travail

Qualifications

• Expérience en contrôle qualité en agroalimentaire indispensable.
• Aptitude au travail en équipe et respect des règles d'hygiène.
• Capacité à être rigoureux, autonome, et dynamique.

Responsabilités

• Suivre les autocontrôles des matières premières jusqu'à l'expédition.
• Réaliser des contrôles à réception et sur production.
• Remonter les anomalies à la responsable qualité.

Connaissances

Contrôler la qualité des produits en cours de production

Contrôler la qualité et la conformité des process

Respecter les normes de qualité et de sécurité

Description du poste

Contrôleur Qualité H/F – CDD – Site Yffiniac

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un Contrôleur Qualité H/F en CDD (jusqu'à fin d'été) pour notre site de production d'Yffiniac (22) spécialisé dans la fabrication de produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire et qui compte 100 collaborateurs. Rattaché(e) à la responsable qualité et après une formation interne (2 semaines), vos principales missions consisteront à :

• Suivre les autocontrôles sur ligne de la réception des matières premières jusqu'à l'expédition des produits finis
• Réaliser les contrôles à réception des matières premières suivant plan de contrôle
• Réaliser les contrôles sur ligne de production
• Réaliser les contrôles sur produits finis (Humidité, taille, visuel)
• Remonter les anomalies à la responsable qualité
• Assurer le blocage des produits si non-conformité
• Réaliser les prélèvements d'air et de surfaces
• Participer à la vie du système documentaire
• Procéder aux prélèvements d'échantillons

Profil : Vous disposez d'une première expérience professionnelle de contrôle qualité en équipe en agroalimentaire. Véritable homme/femme de terrain, vous êtes à l'aise dans le travail en équipe et les règles d'hygiène et de sécurité agroalimentaire. Doté(e) d'un bon relationnel, vous faites preuve de rigueur, d'autonomie, et de dynamisme. Si l'idée de travailler dans une ambiance conviviale et à taille humaine vous tente, envoyez-nous vite votre candidature !

Informations contractuelles

Type de contrat : CDD – Durée : 8 mois – 35 h /semaine. Travail posté : 2x8, 3x8, 5x8, etc. Travail de nuit. Travail en horaires décalés. Travail le samedi. Travail les week‑ends et jours fériés.

Salaire

• Primes
• Primes paniers Jour / Nuit
• Modulation du temps de travail

Déplacements

Jamais.

Profil souhaité

• 1 an(s) – cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la qualité des produits en cours de production
• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Mettre en œuvre des actions correctives en cas de non‑conformité
• Procédures de contrôle qualité
• Respecter les normes de qualité et de sécurité

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

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