Contrat saisonnier : Barman(-aid)

Hyatt Hotels Corporation; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement haut de gamme à Nice recrute un expert en mixologie pour travailler au bar. Le candidat idéal a une expérience significative en hôtellerie de luxe 5* et maîtrise les cocktails classiques. Vous serez responsable de l'accueil et de l'expérience des clients, ainsi que de la création de la carte des cocktails. Une bonne connaissance des normes d’hygiène et la maîtrise du français et de l'anglais sont indispensables. Nous encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire en hôtellerie de luxe 5*.
• Maîtrise des cocktails classiques.

Responsabilités

• Accueil et expérience clients au bar.
• Création de la carte des cocktails.
• Support au service de restauration.

Connaissances

Création de cocktails

Mixologie

Normes d’hygiène alimentaires

Français courant

Anglais courant

Description du poste

Plus qu'une simple compilation d'hôtels indépendants et uniques en leur genre, la marque The Unbound Collection by Hyatt est une sélection réfléchie d'histoires qui méritent d'être collectionnées. Qu'il s'agisse d'une merveille moderne, d'un joyau historique ou d'une retraite revitalisante, chaque établissement offre des environnements et des expériences qui suscitent la réflexion et inspirent les clients à la recherche d'un service haut de gamme mais spontané lorsqu'ils voyagent. Pour obtenir la liste complète des hôtels de la collection, rendez-vous sur unboundcollection.hyatt.com. Suivez @UnboundxHyatt sur Facebook et Instagram et identifiez vos photos avec #UnboundxHyatt.

Département : Restauration

Vous reportez : au Responsable Bar

• Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*).
• Expertise en création de cocktails et mixologie.
• Maîtrise des cocktails classiques.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires.
• Français et anglais courant indispensable.

Votre périmètre :

• En charge de l’accueil et de l’expérience clients au bar.
• Participe à la création de la carte des cocktails.
• Support au service de la restauration (prise de commandes).

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.