Conducteur/rice de ligne (H/F) plats traditionnels

GASTROMER; Notre-Dame-de-Monts; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un opérateur de conditionnement pour piloter une ligne de production de plats traditionnels. Les missions incluent la préparation de la ligne, la supervision des opérateurs, et le respect des normes d'hygiène. Le poste nécessite polyvalence et autonomie, avec une rémunération mensuelle négociable selon le profil. Contrat CDI à temps plein avec horaires flexibles.

Prestations

Primes panier

Primes de nuit

Participation

Mutuelle

Qualifications

• Expérience en conduite de ligne de production ou conditionnement appréciée.
• Être capable de gérer le respect des procédures HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à superviser d'autres opérateurs.

Responsabilités

• Piloter la ligne de conditionnement de plats traditionnels.
• Préparer la ligne de production et ajuster les machines.
• Assurer l'approvisionnement de la ligne en matières premières.
• Superviser le travail des opérateurs agroalimentaires.
• Effectuer les contrôles qualité et gérer les aléas de production.

Connaissances

Polyvalence

Autonomie

Capacité à remonter des informations

Respect des règles d’hygiène et de sécurité

Résistance physique

Description du poste

CDI à pourvoir

Missions

Vous pilotez une ligne de conditionnement de plats traditionnel à base de «mogettes» au sein d’un notre entreprise.

Vous :

• préparez la ligne et assurez les réglages de machine
• assurez la fabrication des jus pour les bocaux de plats traditionnels
• assurez l’approvisionnement de la ligne en matières premières, bocaux, capsules dans le respect du planning et du cahier des charges
• organisez les tâches d’un opérateur agroalimentaire sur la ligne et supervisez son travail
• respectez les procédures HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité
• réalisez les contrôles et remplissez les documents qualité
• gérez les aléas de production et informez votre hiérarchie des dysfonctionnements
• communiquez à l’équipe suivante, les informations nécessaires à la continuité de la production
• rangez votre poste de travail et assurez le prélavage de la ligne

Vous bénéficiez d’une formation interne pour vous adapter au poste.
Vous pourrez être amené/e à conduire une autre ligne de production ou de conditionnement en fonction des périodes d’activité (soupes, plats traditionnels, sauce, autoclave…)

Profil attendu

• Polyvalence, autonomie
• Capacité à remonter des informations
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Résistance physique,

Rémunération & accessoires

• Rémunération mensuelle négociable selon profil et expérience
• Primes panier, primes de nuit, primes de pause
• Participation, mutuelle

Horaires et conditions de travail

• Du lundi au vendredi (travail ponctuel le samedi)
• 35 heures annualisées
• Horaires en 2×8 possibilité 3*8