Commis de Cuisine - Sartrouville 78 H / F

Convivio; Sartrouville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Commis de cuisine en CDI temps plein à Sartrouville. Dans ce rôle, vous aiderez à la préparation de plats, participerez à la plonge, et veillerez au respect des règles d'hygiène. Un CAP cuisine est requis, et une expérience préalable en restauration est souhaitée. La rémunération est de 11,88€ / h brut, avec plusieurs avantages dont une prime de 13ème mois et des formations internes.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d'entreprise

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport en commun

Tenues de travail fournies et entretenues

Qualifications

• Formation diplômante en cuisine requise.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.
• Connaissances en calcul et pesées nécessaires.

Responsabilités

• Aider en cuisine et préparer des plats chauds et froids.
• Participer à la plonge et au nettoyage.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dynamique

Organisation

Compétences relationnelles

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Commis de cuisine en CDI temps plein. Au sein de notre cuisine centrale produisant de 12 000 couverts par jour située à Sartrouville (78) dans les Yvelines, à proximité de Nanterre et Poissy. Vous êtes rattaché au Directeur de Cuisine Centrale, et contribuez activement au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

• Apportez votre aide en cuisine et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides et des pâtisseries à base de produits frais
• Participez à la plonge
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail

• Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :
• Pour ce poste de Commis de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du Lundi au Vendredi sur des horaires en continue de 06h00 à 14h00.
• La rémunération proposée pour ce poste est de 11,88€ / h brut.
• Ce poste est à pourvoir dès que possible
• Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessité du port de charges (environ 20 kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
• Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages)
• Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous propose

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• CDI temps plein
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d'entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d'évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
• Pour plus d'informations :

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier, cuisinier ou encore chef de partie.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Île de France.

Ce poste vous correspond ?

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