Commis de cuisine - Restaurant Michel SARRAN au PASINO. (H/F)

CASINO DE LA GRANDE MOTTE; La Grande-Motte; Sur place; EUR 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant immersif en France recherche un(e) commis de cuisine. Le rôle inclut la préparation des plats, le respect des règles d'hygiène et un travail en équipe. CDI 35H/semaine avec un salaire brut annuel de 26 400 €. Des compétences en cuisine et une expérience d'un an sont requises. Mutuelle avantageuse et parking gratuit offerts.

Prestations

Mutuelle avantageuse

Parking gratuit

CSE attractif

Qualifications

• Première expérience réussie en cuisine (stage ou poste similaire) appréciée.
• Respect des consignes et des règles d'hygiène.
• Dynamisme.

Responsabilités

• Participer à la réalisation des préparations culinaires.
• Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques de base de préparation et de cuisson

Rigueur

Sens de l'organisation

Rapidité d'exécution

Goût pour le travail en équipe

Motivation

Description du poste

Offre n° 200DRVF - Commis de cuisine - Restaurant Michel SARRAN au PASINO (H/F)

Michel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE ! Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement, on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore, narrative et gustative. Nous recherchons aujourd'hui les talents qui participeront à cette aventure. A ce titre, nous recrutons un(e) commis de cuisine.

Description du poste

Sous la responsabilité du responsable du service, vous participez activement à la réalisation des préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous contribuez à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de la cuisine par votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe.

Activités principales

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle.
• Participer à l'entretien du poste de travail et des locaux annexes.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Profil / Compétences

• Première expérience réussie en cuisine (stage ou poste similaire) appréciée.
• Bonne connaissance des techniques de base de préparation et de cuisson.
• Rigueur, sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
• Goût pour le travail en équipe et la collaboration.
• Respect des consignes et des règles d'hygiène.
• Motivation, dynamisme.

Cadre du poste et rémunération

• CDI temps plein 35H.
• Horaires : service du soir.
• Salaire annuel brut de 26 400 €.
• Mutuelle avantageuse.
• Parking gratuit.
• CSE attractif.

Type de contrat

• CDI.
• Durée du travail 35H/semaine.
• Travail les week-ends et jours fériés.
• Déplacements : jamais.

Expérience

• 1 an (indispensable).

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Entretenir et nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Éplucher des légumes et des fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent.