Commis de Cuisine HF Apprentissage

Colisée France; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur culinaire recherche un(e) apprenti(e) en cuisine à Paris pour suivre une formation hybride en vue d'obtenir un CAP. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, en préparant des repas adaptés pour les résidents, tout en acquérant des compétences culinaires précieuses. Ce poste offre la possibilité d'évolution au sein du groupe après l'obtention du diplôme et valorise les qualités humaines et l'engagement envers le bien-être des résidents.

Qualifications

• Recherche un contrat d'apprentissage pour préparer un CAP Cuisine.
• Dynamique, curieux(se) et motivé(e) pour apprendre.
• Prêt(e) à relever le défi d'une formation hybride.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés pour les résidents.
• Maîtriser les techniques culinaires de base.
• Contrôler la qualité des plats et participer au service.
• Réceptionner et stocker les marchandises.
• Entretenir la cuisine conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Dynamisme

Curiosité

Motivation

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

En rejoignant les cuisines de notre établissement en tant qu'apprenti(e) vous aurez l'opportunité de :

• Suivre une formation hybride (40 % en présentiel à Paris et 60 % en distanciel) pour préparer le titre professionnel de Commis de cuisine (niveau CAP) en contrat d'apprentissage d'un an dès le mois de décembre .
• Profiter d'un partenariat déjà établi avec l'école UMIHFORMATION / inutile donc de chercher votre centre de formation.
• Mettre en pratique ce que vous apprenez en formation dans votre quotidien professionnel.
• Vivre des journées riches et variées au contact des résidents et en collaboration avec les équipes de cuisine.
• Envisager de belles perspectives d'embauche et de dévolution au sein du Groupe à l'issue de votre diplôme.

En tant qu'apprenti(e) cuisine vous serez chargé(e) de :

• Préparer en collaboration avec l'équipe restauration des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
• Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité.
• Analyser contrôler la qualité des plats dresser et participer au service.
• Réceptionner contrôler et stocker les marchandises.
• Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire).

Et puis faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être !

Qualifications :

Passionné(e) de cuisine vous recherchez un contrat d'apprentissage pour préparer un CAP Cuisine en partenariat avec UMIHFORMATION .

Dynamique curieux(se) et motivé(e) vous avez l'envie d'apprendre de progresser et de partager votre passion pour la cuisine.

Prêt(e) à relever le défi d'une formation hybride (présentiel et distanciel) vous souhaitez mettre vos apprentissages en pratique au sein de notre établissement.

Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohesion Respect Engagement) !

Informations supplémentaires :

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir légalité des chances.

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

Internship,Accounts Receivable,Generator,Computer Operating,Corporate Risk Management

Experience : years

Vacancy : 1