COMMIS DE CUISINE H/F - ST RAPHAEL - CDI (H/F)

PAPA DOROTHEE; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Saint-Raphaël recherche un(e) Commis de Cuisine pour intégrer une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes et légumes, et de l'entretien de votre poste selon les normes HACCP. Ce poste en CDI implique 39H de travail par semaine avec des horaires en coupures. Avec un salaire brut mensuel compris entre 2200 et 2300 euros, c'est une belle opportunité pour un(e) candidat(e) possédant une expérience d'au moins un an.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Compétences en cuisson et présentation des plats exigées.

Responsabilités

• Préparer et cuire des viandes, poissons et légumes.
• Entretenir la propreté de votre poste de travail.
• Assurer la mise en place et le rangement des provisions.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant sur Saint Raphaël, un(e) commis(se) (H/F) confirmé. Ou Chef de partie chaud et froid (H/F).Le poste est à pourvoir de suite , en CDIPOSTE SANS LOGEMENTDescription du job :Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre l'équipe dynamique de notre cuisine dirigée par le Chef de Cuisine, ou un chef H/F de partie

Missions :

• Nettoyer et vider les poissons
• Préparer les garnitures
• Aider à la mise en place
• Réceptionner et ranger les provisions
• Laver les salades, éplucher et couper les légumes
• Aider à la préparation de plats chauds et froids
• Participer à la cuisson d’une viande, d'un assaisonnement
• Plonger en fin de service
• Assurer et maintenir la propreté de son poste, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP

Vous aurez 2 jours de repos FIXES : dimanche et lundi + tous vos samedis jusqu'à 18H00, le restaurant n'ouvrant que le soir le samedi. Du mardi au vendredi, en coupures, de 9H à 14H, et de 18H à 22H. Pauses avant les services.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion