Commis de cuisine H / F

Clic & Tour; Colombes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Commis de cuisine en CDI pour rejoindre son équipe en Île-de-France. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la cuisson, de la gestion des stocks et du nettoyage de la cuisine. Une première expérience en cuisine est requise, et une formation en cuisine est un plus. Le candidat idéal doit être autonome, rigoureux et avoir un bon esprit d'équipe. Des horaires variables, y compris les week-ends, sont attendus.

Qualifications

• Première expérience en cuisine.
• Capacité à suivre les instructions du chef de cuisine.
• Rigueur, organisation, dynamisme et bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients.
• Aider à la cuisson et à l'assemblage.
• Gérer les stocks et nettoyer la cuisine.

Connaissances

Techniques de base en cuisine

Connaissance des règles d'hygiène

Autonomie

Capacité à travailler en équipe

Formation

CAP Cuisine ou BAC

Description du poste

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration, recherche un Commis de cuisine en CDI pour rejoindre son équipe situé sur les secteurs suivants : Paris, Nanterre, Levallois, Montreuil.

Les horaires sont de 35 heures par semaine avec un salaire mensuel compris entre et EUR.

Les principales missions :

• Préparation des ingrédients
• Aide à la cuisson et à l'assemblage
• Mise en place et gestion des stocks
• Nettoyage et entretien de la cuisine
• Respect des normes d'hygiène

La liste des missions peut être modifiée en fonction des besoins opérationnels de l'établissement.

Expérience :

• Première expérience en cuisine. Une formation en cuisine (CAP Cuisine ou BAC) est un plus.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions données par le chef de partie ou le chef de cuisine.

Compétences :

• Techniques de base en cuisine : savoir éplucher, couper, cuire, et préparer les produits alimentaires de manière soignée.
• Connaissance des règles d'hygiène : respect des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire.
• Autonomie : capacité à organiser son espace de travail et à être efficace sous la supervision des autres membres de l'équipe.

Qualités personnelles :

• Rigueur et organisation : pour maintenir un poste de travail propre et une production de qualité.
• Dynamisme et réactivité : capacité à travailler rapidement, surtout lors des heures de service.
• Bon esprit d'équipe : capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe en cuisine.

Adaptabilité :

• Disponibilité pour travailler à des horaires variables, y compris les week-ends et jours fériés.
• Souplesse face aux tâches répétitives et aux demandes urgentes en période de service.

Rejoignez notre équipe et contribuez au bon fonctionnement de notre client spécialisé dans la restauration.

informations supplémentaires

Expérience requise : 1 à 2 ans